Carum carvi

Es una planta común en toda Europa.

Se utilizan los frutos.

Usos medicinales

Reduce los gases intestinales

Estimula al secreción de jugos digestivos

Normaliza el funcionamiento digestivo

Estimula la secreción láctea

Utilización

Infusión: una cucharadita de frutos recién molidos por cada taza de agua.

Tisana para reducir los gases intestinales: semillas de anís, alcaravea, coriandro e hinojo a partes iguales. Se deja en infusión durante 5 o 10 minutos.

Riesgos

El aceite esencial de esta planta es ligeramente tóxico. Puede producirse dolor de cabeza, vértigos y delirios si se toman más de 4 gramos.

Las semillas con poco tóxicas, pero no debe abusarse de los licores a base de alcaravea.