Carum carvi
Es una planta común en toda Europa.
Se utilizan los frutos.
Usos medicinales
Reduce los gases intestinales
Estimula al secreción de jugos digestivos
Normaliza el funcionamiento digestivo
Estimula la secreción láctea
Utilización
Infusión: una cucharadita de frutos recién molidos por cada taza de agua.
Tisana para reducir los gases intestinales: semillas de anís, alcaravea, coriandro e hinojo a partes iguales. Se deja en infusión durante 5 o 10 minutos.
Riesgos
El aceite esencial de esta planta es ligeramente tóxico. Puede producirse dolor de cabeza, vértigos y delirios si se toman más de 4 gramos.
Las semillas con poco tóxicas, pero no debe abusarse de los licores a base de alcaravea.
