Oryza sativa
Se supone que el arroz procede de China o del este de la India y de ahí se extendió a todas las regiones tropicales y templadas del planeta.
Crece en terrenos muy húmedos y pantanosos. Se utilizan las semillas decorticadas.
Usos medicinales
Diarrea: tiene un efecto ligeramente astringente y forma parte de las fórmulas alimenticias que se usan en caso de diarrea, sobre todo en niños.
Fiebre: se usa la decocción de arroz (mucílago), la cual es también una bebida nutritiva.
Utilización
Decocción (mucílago): se hierven de 30 a 50 gramos de arroz en un litro de agua y se deja reducir hasta la mitad. También se puede dejar reducir hasta la cuarta parte.
