Nasturtium officinale
Es una planta procedente de Europa y Rusia. Se utilizan las hojas.
Usos medicinales
Es un alimento rico en vitaminas y hierro
Consumido crudo, disminuye el nivel de azúcar en sangre.
Es aperitivo y estimulante del estómago.
Bronquitis crónica: tiene propiedades expectorantes y antisépticas.
Caída del cabello: se utiliza en aplicaciones externas.
Utilización
Infusión: 100 gramos por litro de agua, con la planta seca o fresca.
Plana fresca: en forma de ensalada de berros.
Jugo: 30 a 60 cc por dosis.