Saccharum officinarum
Es una planta procedente de la India, aunque se cultiva en todas las zonas tropicales.
Se usan los tallos, el jugo y, en menor medida, las raíces.
Usos medicinales
Es energética y nutritiva.
Afecciones de las vías respiratorias
Antiinflamatoria
La melaza y la pamela se utilizan para esterilizar heridas, úlceras y llagas.
La caña asada es útil en casos de ictericia y dolores renales.