Autora: Ana Muñoz

Índice

  1. Vitaminas. Recomendaciones diarias
  2. Minerales. Recomendaciones diarias
  3. Vitaminas. Dosis máximas tolerables
  4. Minerales. dosis máximas tolerables

Esta tabla presenta las recomendaciones diarias (RD) en negrita y las ingestas adecuadas (IA) en letra normal con un asterisco. Las RD están establecidas para satisfacer las necesidades de la mayor parte de los individuos de un grupo (entre el 97 y el 98 %). Para niños bien alimentados, las IA constituyen la ingesta media. Para otros grupos de edades, se considera que las IA cubren las necesidades de todos los grupos, pero la falta de datos o la incertidumbre respecto a ellos impide especificar con seguridad el porcentaje de individuos cubiertos por estas ingestas.

Fuente: National Academy of Sciences, 2004.

Esta tabla presenta las recomendaciones diarias (RD) en negrita y las ingestas adecuadas (IA) en letra normal con un asterisco. Las RD están establecidas para satisfacer las necesidades de la mayor parte de los individuos de un grupo (entre el 97 y el 98 %). Para niños bien alimentados, las IA constituyen la ingesta media. Para otros grupos de edades, se considera que las IA cubren las necesidades de todos los grupos, pero la falta de datos o la incertidumbre respecto a ellos impide especificar con seguridad el porcentaje de individuos cubiertos por estas ingestas.

Fuente: National Academy of Sciences, 2004.

Las dosis máximas tolerables especifican el nivel máximo diario de ingesta de vitaminas que es probable que no suponga un riesgo o produzca efectos adversos. Estas dosis representan la ingesta total procedente de alimentos, agua y suplementos.

ND: no determinado debido a falta de datos en este grupo de edad. La fuente de estas vitaminas debería estar constituida sólo por alimentos, para impedir una ingesta excesiva.

Fuente: National Academy of Sciences, 2004.

Las dosis máximas tolerables especifican el nivel máximo diario de ingesta de minerales que es probable que no suponga un riesgo o produzca efectos adversos. Estas dosis representan la ingesta total procedente de alimentos, agua y suplementos.

ND: no determinado debido a falta de datos en este grupo de edad. La fuente de estos minerales debería estar constituida sólo por alimentos, para impedir una ingesta excesiva.

Fuente: National Academy of Sciences, 2004.